パパイヤは熟すと黄色いフルーツですが、熱帯諸国や沖縄では青いままで野菜として売られています。
この青パパイヤには新陳代謝をよくする酵素が多く含まれていてとても人気があります。
青パパイヤ葉茶は熟す前の青パパイヤの葉や茎を干して作ったものです。
そして、パパイヤの葉にはビタミンCやカロテノイド、フラボノイドなど抗酸化作用をもつ成分を豊富に含んでいます。その抗酸化能はノニジュースやプロポリスの数十倍という報告もあり、抗がん作用をもつ成分が豊富に含まれているとも言われています。
お茶の味わいは、ポリフェノールの苦みが効いています。
弊社の青パパイヤ葉茶は地元で無農薬栽培された島根産の青パパイヤを原料にしており、誰でも安心安全に飲むことが出来る国産の青パパイヤ葉茶です。
また、秋になると青パパイヤの実の収穫も始まります。
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