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共同事業・空港はちみつがハニー・オブ・ザ・イヤーでダブル受賞しました。-H29.8.3-

日本はちみつマイスター協会が開催する「はちみつフェスタ2017（7/29・30）」で行われた、最もおいしいはちみつコンテスト「第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で、萩・石見空港ミツバチプロジェクトの「空港はちみつ（島根県）」が最優秀賞・来場者特別賞をダブル受賞しました。

「最優秀賞」は、第1次・2次・３次・最終審査の４段階で協会理事・はちみつ資格取得者・最終審査員によるテイスティング審査で決定されました。

「来場者特別賞」は、はちみつフェスタ来場者に第３次審査を通過した国産３品・海外産３品を１日あたり先着１００名様に試食してもらい、それぞれの部門からおいしいと思う１品に投票して決定されました。

◇最終審査員のコメント

●バランスの良いはちみつであと味が良い
●とてもマイルドで気品がある
●メントールの様な清涼感がある

◇萩・石見空港ミツバチプロジェクトとは

「萩・石見空港ミツバチプロジェクト」とは、全日空グループの「ＡＮＡ総合研究所」（東京都港区）と空港ビル会社「石見空港ターミナルビル」の共同事業で取り組んでいる、萩・石見空港での養蜂事業のことです。

そのプロジェクトの様子をこちらでご覧ください。

◇日本はちみつマイスター協会とは

ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ日本初のはちみつ資格『はちみつマイスター』を運営しています。
また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。
2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。 はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ」は2013年より毎年はちみつの日（8/3）直前の週末に開催しており、今年で５回目を迎えます。

一般財団法人日本はちみつマイスター協会発信のニュースリリース

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